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Manejo de los alimentos / (Registro nro. 120265)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01576nam-a2200421-a-4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 000121962
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240105140351.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 001129m19751976mx a rb 001 0 spa d
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 073209
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 073210
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 074223
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 074224
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 074228
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 074232
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 074233
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 105170
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 126354
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 126355
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 142152
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 142154
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema UIA0121962
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UIASF
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UIASF
041 1# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
Código de lengua original eng
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX 601
Número de documento/Ítem M3518.1975
245 00 - TÍTULO
Título Manejo de los alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. compilado por Michael Jamieson y Peter Jobber.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Pax-Librería Carlos Césarman,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1975-1976.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 3 v. :
Otras características físicas il. ;
Dimensiones 28 cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Traducción de: Food storage manual. Storage theory.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas e índice.
505 00 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Contenido: v. 1. Ecología del almacenamiento. Bases biológicas: plagas de insectos y ácaros, microorganismos, roedores. Aspectos físicos y químicos: efectos del clima, relación entre humedad y temperatura -- v. 2. Técnicas de conservación. Elaboración, envasado y empaque, almacenamiento, deterioros, principios de la nutrición -- v. 3. Prevención de pérdidas. Construcciones, administración, muestreo e inspección de productos, climificación y fumigación.
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Preservativos de alimentos.
Subdivisión general Manuales, etc.
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Jamieson, Michael
905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN)
a 01
942 #1 - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ]
Enlace entre campo y número de secuencia 51
Información miscelánea Ronald RUIZ
Existencias
Ocultar copia en el Opac Estado de pérdida Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Número de acceso Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
        Acervo General Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo 073209   TX 601 M3518.1975 073209 2020-08-28 v. 1 2020-08-28 Libros
        Acervo General Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo 073210   TX 601 M3518.1975 073210 2020-08-28 v. 1 2020-08-28 Libros
        Acervo General Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo 074223   TX 601 M3518.1975 074223 2020-08-28 v. 2 2020-08-28 Libros
        Acervo General Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo 074224   TX 601 M3518.1975 074224 2020-08-28 v. 2 2020-08-28 Libros
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        Acervo General Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo 142152   TX 601 M3518.1975 142152 2020-08-28 v. 2 2020-08-28 Libros
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