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Problemas de operaciones básicas en la ingeniería de alimentos / (Registro nro. 180528)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00891nam-a2200253-a-4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240105141852.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 990907s1996 sp a r 000 0 spa d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 243041 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | UIA0187876 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UIASF |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | UIASF |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP 370 |
| Número de documento/Ítem | T47.1996 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Tarrazó Morell, José |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Problemas de operaciones básicas en la ingeniería de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | José Tarrazó Morell, José Javier Benedito Fort. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Valencia : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Universidad Politécnica de Valencia, Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas, Departamento de Tecnología de Alimentos, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1996. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 126 h. : |
| Otras características físicas | il. ; |
| Dimensiones | 29 cm. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos - |
| Subdivisión general | Tecnología - |
| -- | Problemas, ejercicios, etc. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos - |
| Subdivisión general | Tecnología. |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Benedito Fort, José Javier |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 01 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| 980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ] | |
| Enlace entre campo y número de secuencia | 51 |
| Información miscelánea | Ronald RUIZ |
| Ocultar copia en el Opac | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Número de acceso | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 243041 | TP 370 T47.1996 | 243041 | 2020-08-28 | 2020-08-28 | Libros |
