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Product and process innovation in the food industry / (Registro nro. 410275)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01073cam-a22003494a-4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 000438033 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OCoLC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240105143858.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 040209s1997 enka rb 001 0 eng d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 97071914 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 0751404241 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | DLC |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | DLC |
| Centro/agencia modificador | UIASF |
| 050 00 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP 370 |
| Número de documento/Ítem | P643.1997 |
| 082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de edición | 21 |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | UIAA |
| 245 00 - TÍTULO | |
| Título | Product and process innovation in the food industry / |
| Mención de responsabilidad, etc. | edited by Bruce Traill and Klaus G. Grunert. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1st ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | London ; |
| -- | New York : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Blackie Academic & Professional, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1997. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xix, 242 p. : |
| Otras características físicas | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye bibliografía e índice. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Comida - |
| Subdivisión general | Industria y comercio. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Comida - |
| Subdivisión general | Industria y comercio - |
| -- | Innovaciones tecnológicas. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Traill, Bruce. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Grunert, Klaus G., |
| Fechas asociadas al nombre | 1953- |
| 942 #1 - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| 950 #0 - FONDOS LOCALES (RLIN) | |
| -- | Technological innovations. |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 01 |
| 980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ] | |
| Enlace entre campo y número de secuencia | 51 |
| Información miscelánea | Ronald RUIZ |
| Ocultar copia en el Opac | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 1 | 1 | TP 370 P643.1997 | 294152 | 2024-01-29 | 2024-01-12 | ej. 1 | 2020-08-29 | Libros |
