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Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos / (Registro nro. 496985)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01431nam a2200421 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 000527486 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OCoLC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240105145523.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 090116s2006 sp ad rb 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9788484483632 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8484483630 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 336232 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 370917 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 370918 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 444874 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | PL# |
| Lengua de catalogación | spa |
| Normas de descripción | rda |
| Centro/agencia transcriptor | PL# |
| Centro/agencia modificador | UIASF |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP 370 |
| Número de documento/Ítem | T42.2006 |
| 245 00 - TÍTULO | |
| Título | Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | editores Carlos A. Blanco Fuentes, Manuel Gómez Pallares, Felicidad Ronda Balbás y Pedro A. Caballero Calvo. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Valladolid: |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Editorial, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | [2006] |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 187 páginas: |
| Otras características físicas | ilustraciones, diagramas ; |
| Dimensiones | 24 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin mediación |
| Código del tipo de medio | n |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Código del tipo de soporte | nc |
| Fuente | rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Ingeniería ; |
| Designación de volumen o secuencia | 13 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas. |
| 541 ## - NOTA DE FUENTE DE ADQUISICIÓN DIRECTA | |
| Fuente de adquisición | Planes Manresa |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Industria y comercio |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservación de alimentos |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Calidad |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Blanco Fuentes, Carlos A. |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Gómez Pallares, Manuel |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Ronda Balbás, Felicidad |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Caballero Calvo, Pedro A. |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 942 #1 - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| 980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ] | |
| Enlace entre campo y número de secuencia | 51 |
| Información miscelánea | Ronald RUIZ |
| Ocultar copia en el Opac | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Número de acceso | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 2021-07-06 | 336232 | TP 370 T42.2006 | UIA001474 | 2020-08-30 | ej. 1 | 2020-08-30 | Libros | ||||
| Library of Congress Classification | Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 2021-07-06 | 370917 | TP 370 T42.2006 | UIA085197 | 2020-08-30 | ej. 2 | 2020-08-30 | Libros | ||||
| Library of Congress Classification | Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 2021-07-06 | 370918 | TP 370 T42.2006 | UIA085198 | 2020-08-30 | ej. 3 | 2020-08-30 | Libros | ||||
| Library of Congress Classification | Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | 2021-06-22 | 444874 | TP 370 T42.2006 | UIA200043 | 2021-06-22 | ej. 4 | 2021-06-22 | Libros |
