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Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / (Registro nro. 537120)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00775nam a2200265 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 000568934 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240105150851.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 120327r20102002sp a rb 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9788420009803 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 370851 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | 370852 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UIASF |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | UIASF |
| Centro/agencia modificador | UIASF |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP 380 |
| Número de documento/Ítem | L66.2010 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Lomas Esteban, María del Carmen. |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | María del Carmen Lomas Esteban. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a reimpr. rev. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2010, 2002. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | ix, 229 p. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos - |
| Subdivisión general | Industria y comercio - |
| -- | Matemáticas. |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 01 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | |
| 980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ] | |
| Enlace entre campo y número de secuencia | 51 |
| Información miscelánea | Ronald RUIZ |
| Ocultar copia en el Opac | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | TP 380 L66.2010 | UIA085130 | 2020-08-30 | ej. 1 | 2020-08-30 | ||||||
| Acervo General | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Acervo | TP 380 L66.2010 | UIA085131 | 2020-08-30 | ej. 2 | 2020-08-30 |
