Vista normal
Vista MARC
Encapsulation and controlled release technologies in food systems / edited by Jamileh M. Lakkis.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007.Edición: 1st edDescripción: xii, 239 p. : il., fotos byn, gráficas, tablas ; 27 cmISBN: - 9780813828558 (alk. paper)
- 0813828554 (alk. paper)
- TP 156.C64 E53.2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 156.C64 E53.2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA031082 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
