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Handbook of food fortification and health : from concepts to public health applications / Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel, editors.
Tipo de material: TextoSeries Nutrition and health (Totowa, N.J.)Editor: New York : Humana Press, 2021Edición: [Reimpresión]Descripción: 2 volumenes : ilustraciones, mapas ; 26 cmTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9781493955640
- TX 537 H34.2021
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 537 H34.2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 2, ej. 1 | Disponible | UIA200750 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.