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Manual del azúcar de caña : para fabricantes de azúcar de caña y químicos especializados / Guilford Lawson Spencer, George P. Meade ; traducido por Mario G. Menocal
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Montaner y Simon, 1967Descripción: 940 p. : il., diagrs., gráficas, tablas ; 22 cmTema(s): Clasificación LoC:- TP 381 S6518.1967
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TP 381 S6518.1967 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 183059 |
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TP 374 F654.1991 Food packaging technology / | TP 374 P35.1992 A Handbook of food packaging / | TP 376 I57.1987 1987 [nineteenth eigthy seven] directory : IFT membership | TP 381 S6518.1967 Manual del azúcar de caña : para fabricantes de azúcar de caña y químicos especializados / | TP 418 D38.1999 The Dictionary of flavors : and general guide for those training in the art and science of flavor chemistry / | TP 418 H43 Source book of flavors / | TP 455 F66.1996 Food chemicals codex / |
Traducción de Cane sugar handbook.
Incluye índice.