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Meat science, milk science and technology / ed. H. R. Cross
Tipo de material: TextoIdioma: ENG Series World animal science ; B3Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier Science, c1988Descripción: xv, 458 p. : il., gráfs., tablas ; 30 cmISBN:- 0-444-42578-0
- TX 373 M39.1988
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 373 M39.1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 182675 |
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Incluye bibliografía e índice.