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Fatty acids in foods and their health implications / ed. Ching Kuang Chow
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food science and technologyDetalles de publicación: New York : M. Dekker, 1992Descripción: xii, 890 : il. gráfs. ; 26 cmISBN: - 0-8247-8622-X
- QP 752.F35 F38.1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QP 752.F35 F38.1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 184348 |
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