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Meat, poultry and seafood technology : recent develoments / Endel Karmas
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food technology review ; 56Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data, 1982Descripción: xv, 427 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0-8155-0887-5
- TS 1970 K37
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TS 1970 K37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 132908 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TS 1970 K37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 142129 |
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