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Nuevos productos alimentarios : diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado / autores Ignacio Burón Arias, Rosario García Teresa
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Detalles de publicación: Madrid : AMV, 1990Descripción: 346 p. : il., diagrs., gráfs., tablas ; 24 cmISBN: - 84-87440-05-03
- TP 370 B87.1990
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 370 B87.1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 177596 |
Incluye bibliografía.
