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Principles of aseptic processing and packaging / ed. James V. Chambers
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Detalles de publicación: Washington, D.C. : Food Processors Institute, c1993Descripción: ix, 257 p. ; 28 cmISBN: - 0937774030
- TP 371.2 P75.1993
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 371.2 P75.1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 189006 |
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