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Principios básicos de repostería : manual práctico / Xabier Gutiérrez Márquez
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Sevilla : Promotora General de Estudios, 1990Descripción: 229 p. : láms., a col. ; 22 cmISBN: - 84-86505-31-3
- TX 771 G88.1990
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 771 G88.1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 191545 |
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