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Developments in dairy chemistry / edited by P. F. Fox
Tipo de material:
TextoSeries Developments seriesDetalles de publicación: London ; New York : Elsevier Applied Science, 1985Descripción: v. : il., gráficas, tablas ; 23 cmISBN: - 0-85334-370-5
- SF 253 D44.1985
Contenidos incompletos:
Contenido: v. 3. Lactose and minor constituents
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | SF 253 D44.1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 198699 |
Incluye bibliografías e índice.
Contenido: v. 3. Lactose and minor constituents
