Manejo básico de restaurantes : teoría y práctica / Michael Anker, Vinay K. Batta

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TextoDetalles de publicación: México : Continental, 1992Descripción: 269 p. : il. ; 23 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TX 911.3.M27 A5418.1992 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		196745

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