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Aplicación del análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos en la industria de leche pasteurizada / Arnoldo Hinojosa Puga, Ma. de Lourdes Vázquez Arteaga
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : SSA, Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario, Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, 1994Descripción: 99 p. : il., tablas ; 21 cmISBN: - 968-811-338-7
- TX 556 H55.1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 556 H55.1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 195189 |
Bibliografía: p. 98-99.
