Inspección práctica de la carne ; Andrew Wilson ; tr. Guillermo Aparicio Sánchez

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TextoSeries Ciencia y tecnología de los alimentosDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1970Descripción: 203 p. : il. ; 22 cmTema(s):

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TS 1975 W568 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		121392

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Traducción de Paráctical meat inspection.

Incluye apéndice e índice.

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