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Protein resources and technology : status and research needs / ed. by Max Milner, Nevin S. Scrimshaw, Daniel I. C. Wang
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1978Descripción: xxi, 629 p. : il. ; 26 cmISBN: - 087055249X
- TP 453.P7 P76
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 453.P7 P76 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 119803 |
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Incluye referencias después de cada capítulo e índice.
