Handbook of sugars for processors, chemist, and technologist / by W. Ray Junk and Harry M. Pancoast

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TextoDetalles de publicación: Westport : AVI, 1973Descripción: xiii, 327 p. : il. ; 24 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TP 379 J85 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		058672

Incluye bibliografía.