Vista normal
Vista MARC
Microwave heating / David A. Copson
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Westport. Conn. : AVI, 1975Edición: 2nd edDescripción: 615 p. : il., fot. ; 23 cmISBN: - 0870551825
- TP 372.3 C66
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 372.3 C66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 097242 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | |||||||
| TP 372.2 A75.2000 Aplicación del frío a los alimentos / | TP 372.2 C57.1990 Food refrigeration processes : analysis, design, and simulation / | TP 372.2 W66.1980 Cold and freezer storage manual / | TP 372.3 C66 Microwave heating / | TP 372.3 F46.1973 Low-temperature preservation of foods and living matter / | TP 372.3 F74.1996 Freezing effects on food quality / | TP 372.3 F75.1995 Frozen & refrigerated : doughs and batters / |
Incluye bibliografía después de cada capítulo, apéndice e índice.
