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Low-calorie foods handbook / edited by Aaron M. Altschul.
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technology ; 56Detalles de publicación: New York : M. Dekker, 1993.Descripción: xviii, 581 p. : il., gráficas ; 23 cmISBN: - 0824788125
- RM 222.2 L655.1993
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RM 222.2 L655.1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 206543 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
