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Handbook of indigenous fermented foods / edited by Keith H. Steinkraus
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0824793528
- TP 371.44 H36.1996
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 371.44 H36.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 215617 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.