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Manual general para comedores industriales que operan bajo una autoadministración.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1992.Descripción: 149 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X5.B92
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X5.B92.2858 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC024801 |
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