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El chile en la cocina mexicana : guía de apoyo y fomento para restaurantes.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1992.Descripción: 126 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X5.B92
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X5.B92.3319 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE022619 |
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Tesina. Licenciado en administración hotelera.
