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Material de apoyo para la materia de introducción a la indiustria de la hospitalidad : área de alimentos y bebidas.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 1990.Descripción: 278 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X5.B90
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración hotelera.
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Libro antiguo y raro Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B90.1834 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible TE025635

Tesis. Licenciado en administración hotelera.