Estudio para el aprovechamiento industrial del higo del Estado de Morelos.

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TextoDetalles de publicación: 1980.Descripción: 45 h. : il. ; 22 cmTema(s):

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Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.

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Libro antiguo y raro	Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos	Libros Antiguos y Raros (LAyR)	X3.N80.24 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		TE008878

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Previo	X3.N80.21 Aprovechamiento de la raíz de yuca (manihot esculenta crantz) en la elaboración de hojuelas deshidratadas.	X3.N80.22 Estudio de crecimiento en peso, talla y perímetro cefálico en un grupo de recién nacidos.	X3.N80.23 Industrialización y comercialización del ostión japones(Crassostrea gigas) para exportación y consumo nacional.	X3.N80.24 Estudio para el aprovechamiento industrial del higo del Estado de Morelos.	X3.N80.25 Elaboración de una torta seca y ahumada a base de sardinas, cereales y soya.	X3.N80.25 Elaboración de una torta seca y ahumada a base de sardinas, cereales y soya.	X3.N80.26 Anteproyecto del reglamento para frutas y hortalizas en conserva.	Siguiente

Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.