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El papel de la informaciom (i.e. información) relacionada a la lactancia como un factor determinante del establecimiento y duración de esta práctica.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 1988.Descripción: 179 h. ; 22 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X3.N88
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
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Libro antiguo y raro Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N88.10 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible TE008291
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X3.N87.8 Aplicación de una metodología para determinar la "Vida de anaquel" de un producto de baja humedad a base de carne y grasa de pollo. X3.N87.9 Desarrollo de una leche entera y de una fórmula láctea modificada en proteínas y grasas con bajo contenido de lactosa por hidrólisis enzimática. X3.N88.1 Efectos de utilización de mezclas de dos diferentes tipo de edulcorantes artificiales sobre el sabor y la aceptaciónde una bebida carbonatada baja en calorias, sabor lima-limon elaborada con jugo deshidratado. X3.N88.10 El papel de la informaciom (i.e. información) relacionada a la lactancia como un factor determinante del establecimiento y duración de esta práctica. X3.N88.11 Influencia del nivel sociodemográfico de la mujer en el establecimiento y duración de la lactancia. X3.N88.12 Cambios dieteticos terapeuticos en pacientes con colitis ulcerativa cronica inespecifica : a)valoración de una dieta alta en fibra,b) evaluación de tolerancia a la lactosa, leche y derivados. X3.N88.13 Determinación de las condiciones optimas para elaborar harina nixtamalizada por extrusión a partir de subproductos de la molienda seca del maíz.

Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.