Evaluación preliminar del potencial de la biomasa microbiana, del tratamiento de aguas de nixtamal, como fuente proteínica para alimentos balanceados de larvas de camarón.

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TextoDetalles de publicación: 1993.Descripción: 126 h. ; 23 cmTema(s):

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Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.

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Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.