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Estudio comparativo técnico - económico de la preservación del camarón por medio de liofilización y congelación con nitrógeno liquido.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1973.Descripción: 136 p. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X.3831 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 147278-10 |
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Tesis. Licenciado en ingeniería química.
