Determinación de la estabilidad en emulsiones alimenticias.

Por:

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: 1995.Descripción: 145 h. ; 23 cmTema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Tesina. Licenciado en nutrición y ciencias de los alimentos.

Lista(s) en las que aparece este ítem: Vocabularios y más (Jesuitas)2

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro antiguo y raro	Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos	Libros Antiguos y Raros (LAyR)	X3.N95.6152 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible		BFXC039383

Previo	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	Siguiente
Previo	X3.N95.6075 Evaluación del perfil endocrino de la mujer de acuerdo a la práctica de lactancia durante el periodo de infertilidad postparto.	X3.N95.6104 El Desarrollo y evaluación de la cocina mexicana desde el México prehispánico hasta la actualidad.	X3.N95.6112 Errores innatos del metabolismo de aminoacidos : estudio del gene de la fenilanina hidroxilasa.	X3.N95.6152 Determinación de la estabilidad en emulsiones alimenticias.	X3.N95.6193 Estudio longitudinal sobre perdidas de sangre en practicantes de Tae Kwon Do de alto rendimiento y su efecto en variables hematológicas.	X3.N95.6272 Estudio sobre el efecto de 4 agentes conservadores en la vida de anaquel de una bebida sabor naranja.	X3.N95.6296 Capacidad de absorción de zinc en pacientes con cirrosis hepática : estudio comparativo con sujetos no cirróticos.	Siguiente

Tesina. Licenciado en nutrición y ciencias de los alimentos.