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Fatty acid and lipid chemistry / F.D. Gunstone.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1996.Descripción: xi, 252 p. : il., gráficas, tablas ; 25 cmISBN: - 0751402532
- QD 305.A2 G85.1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QD 305.A2 G85.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 219000 |
Incluye bibliografías e índice.
