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El Amaranto : alternativa alimentaria en México.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 1997.Descripción: 62 h. ; 28 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X3.N97
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
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Libro antiguo y raro Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N97.8523 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible TE031377
Impresos Ibero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos Depósito Oficial X3.N97.8523 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible TE031379

Tesina. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.