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Sugar confectionery manufacture / edited by E.B. Jackson.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995.Edición: 2nd edDescripción: xxiii, 400 p. : il., diagrs., gráficas, tablas ; 24 cmISBN: - 0751401978
- 664/.15 20
- TX 783 S83.1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 783 S83.1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 220907 |
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