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Mejora del proceso de elaboración de caramelo duro mediante la aplicación de sistemas estadísticos de control.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- X3.P97
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.P97.9133 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE033389 | ||
Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X3.P97.9133 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE033390 |
Tesis. Licenciado en Tecnología de Alimentos.