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Desarrollo de una pasta de aguacate, tipo guacamole, para su conservación a temperatura ambiente.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1997.Descripción: 138 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.P97
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.P97.9152 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE033438 | ||
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X3.P97.9152 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE033436 |
Tesis. Licenciado en Tecnología de Alimentos.
