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Fermented meats / edited by G. Campbell-Platt and P.E. Cook.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995.Descripción: xii, 242 p. : il., tablas ; 24 cmISBN: - 075140201X
- TX 601 F47.1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 601 F47.1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 222709 |
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