Diccionario doméstico : tesoro de las familias, ó, Repertorio universal de conocimientos útiles / redactado por D. Balbino Cortés y Morales, Miembro de varias Corporaciones Científicas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Imprenta de la Biblioteca Religiosa, Histórica, Científica y Literaria, 1883.Descripción: 1296 p. ; 29 cmTema(s): Clasificación LoC:- AG 5 C67.1883
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | AG 5 C67.1883 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | R023763 |
Biblioteca Manuel Arango Arias.
Manuel Arango Arias
"Edición de la "Biblioteca Religiosa, Histórica, Científica y Literaria."
Contiene más de 4,000 fórmulas, preceptos, ó recetas de fácil ejecución sobre las materias siguientes: Conservación de las carnes, granos, legumbres, frutas y toda clase de provisiones alimenticias -- Preparación de dulces, conservas de frutas, mermeladas, chocolate, café, té, limonadas, jarbes y ponches -- Arte de hcer el pan, los vinos, la cidra, cerveza y toda clase de bebidas económicas -- Manual práctico de la cocina española, francesa, italiana y americana; el de la pastelería, repostería y toda clase de licores -- Cuidados que exigen la bodega, el corral, las aves domésticas, los pájaros enjaulados y toda clase de animales domésticos -- Reglas prácticas acerca de la caza y pesca, con nociones sobre los derechos de los propietarios y del público consignados en la ley -- Conservación de la ropa de uso, de las telas, muebles, efectos de menaje y destrucción de insectos dañosos -- Arte de lavar y planchar la ropa blanca -- Preparación de todos los artículos de perfumería...
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