El Vino : obtención, elaboración y análisis / Ernst Vogt ; segunda edición española traducida de la novena edición alemana por Jaime Essain Escobar.

Por:

Vogt, Ernst

Colaborador(es):

Esain Escobar, Jaime

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1986.Edición: 2a edDescripción: x, 293 p. : il. ; 24 cmISBN:

8420005932

Tema(s):

Vinos e industria vinícola

Clasificación LoC:

TP 568 V6318.1986

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Traducción de: Der Wein: Bereitung, Behandlung, Untersuchung.

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