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Viabilidad para establecer un restaurante de alta cocina mexicana en París, como centro vivencial de promoción turística para México; a través de la fusión de cultura, tiempo y espacio.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1999.Descripción: 222 h. ; 24 cmTema(s): Otra clasificación: - X5.B99
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X5.B99.10735 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE038646 | ||
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X5.B99.10735 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE038645 |
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Tesis (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 1999.
