Flavor measurement / edited by Chi-Tang Ho, Charles H. Manley.

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Tipo de material: Texto

TextoSeries IFT basic symposium series ; 8Detalles de publicación: New York : M. Dekker, 1993.Descripción: xii, 379 p. : il. ; 24 cmISBN:

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TX 541 F54.1993 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		244634

Incluye referencias e índice.