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Practical professional cookery / H.L. Cracknell, R.J. Kaufmann.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: London : MacMillan, 1999.Edición: 3rd ed., revDescripción: xiv, 910 p. ; 24 cmISBN: - 0333778901
- TX 820 C73.1999
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 820 C73.1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 252540 |
Incluye índice.
