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Desarrollo de un producto vegetal congelado a partir de subproductos de verduras congeladas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 2001Descripción: 65 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.P2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3 P2001.12522 (Navegar estantería(Abre debajo)) | DO | Disponible | TE043893 | ||
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3 P2001.12522 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | TE043894 |
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Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
