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Manual del cocinero y cocinera / estudio introductorio, Manuel Ramos Medina.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Puebla : Gobierno del Estado de Puebla, Comisión Puebla V Centenario, 1992Descripción: 397 p. : il., facsimil ; 16 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 716.M6 M36.1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | TX 716.M6 M36.1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | R006199 |
Edición fascsimilar de la publica en 1849.
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