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The Chemistry of cereal proteins / Radomir Lástity.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 1995Edición: 2nd edDescripción: 328 p. : il., gráficas, tablas ; 25 cmISBN: - 0849351405
- TP 453.P7 L37.1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 453.P7 L37.1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 270561 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
