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Yeasts technology / by Gerald Red and Henry J. Peppler.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Westport, Conn. : Avi, 1973.Descripción: vi, 378 p. : il. ; 23 cmISBN: - 0870551361
- QK 617.5 Y93.1973
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QK 617.5 Y93.1973 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 58601 |
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Incluye glosario e índice.
