Menu solutions : quantity recipes for regular and special diets / Sandra J. Frank, Robert E. Baker.

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TextoDetalles de publicación: New York : J. Wiley, 1996Descripción: xiv, 765 p. : il., tablas ; 29 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	RM 217 F72.1996 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible		270570

Incluye referencias bibliográficas e índice.