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The technology of food preservation / by Norman W. Desrosier
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1963Edición: 2nd rev edDescripción: ix, 405 p. : il., gráf. ; 24cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 601 D46.1963
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 601 D46.1963 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 144419 |
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Incluye apéndices e índice.
