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Elaboración de un diagnóstico con una serie de recomendaciones que permitan llevar a cabo un programa de sanidad e higiene en establecimientos de servicio de alimentos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 2002Descripción: 115 h. ; 28 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.P2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.P2002.13546 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | TE047050 | ||
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X3.P2002.13546 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | TE047049 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervos Históricos, Colección: Depósito Oficial Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2002.
