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Inlet Isles : a hospital foodservice case study / Amy Allen-Chabot, Suzanne Curtis, Alma Blake.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2001.Descripción: vi, 50 p. ; 28 cmISBN: - 0130328367
- 362.1/76 21
- RA 975.5.D5 A43.2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RA 975.5.D5 A43.2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 288929 |
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Incluye referencias (p. v-vi)
